Butternutkürbis aus dem Backofen
Du benötigst für 2 Portionen: 1 Butternut-Kürbis 2 EL Kokosöl (angewärmt), Salz und Pfeffer 1 rote und 1 gelbe Paprikaschote 100 g Kirschtomaten 3 Frühlingszwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 1 Schalotte Petersilie, Thymian nach Geschmack 20 g Parmesan (nicht beim...
Kuchen für den Osterhasen
Lasst uns mal so richtig schlemmen
Kohlrabi Suppe
Du benötigst: 500 g Kohlrabi, 2 Frühlingszwiebeln, 1 Knoblauchzehe oder 2, 200 g Kartoffeln, 200 ml Kokosmilch (damit es cremig nussige schmeckt), 350 ml Gemüsebrühe, 1 TL Olivenöl, 1 TL Kurkuma, etwas Salz und Pfeffer Tipp: * Wenn du abnehmen möchtest empfehle ich...
Spitzkohlpfanne mit Reis
An kühleren Tagen mag ich gern etwas Warmes essen. Die Spitzkohlpfanne eigent sich sehr gut zum Mitnehmen ins Büro und schmeckt mir am nächsten Tag aufgewärmt noch besser. Eventuell noch einmal frische Petersilie draufgestreut, echt lecker. Hier findet Ihr das Rezept....
Hausgemachtes Bärlauchpesto
Lecker den Frühlingsanfang geniessen! Leckeres Bärlauchpesto gehört im Frühjahr einfach dazu. Erst frisch zubereiten, gleich das erste Glas verputzen und die restlichen Gläser in den Kühlschrank. Leider ist es immer viel zu schnell aufgeputzt. Hier ist das...
Sonntagswaffeln
Eine kleine Sünde ist erlaubt. Probieren Sie doch mal das fantastische Waffelrezept aus. Hier finden Sie die Anleitung.
Salat mit Kräutern
Der Frühling der ist da! Passend zum herrlichen Frühlingswetter habe ich heute eine Idee für den Grillabend. Beim Spaziergang könnt Ihr gleich Kräuter mitbringen und dem Salat den richtigen "Pfiff" geben. Hier findet Ihr die Rezeptidee und wie immer, kann das Rezept...
Gebratener Spargel auf Feldsalat
Ich liebe Spargel und da bin ich nicht alleine! Für mich war diese Kombination eine wahre Geschmacksrevolution. Feldsalat, Spargel und Erdbeeren, was für eine wahnsinnige Kombination. Hier finden Sie das Rezept. Was ist Ihr Lieblingsspargelrezept?
Allerlei aus dem Garten
In meinem Garten wachsen zur Zeit eine ganze Menge Kräuter und verschiedene Salate. Wie Sie schon bemerkt haben, liebe ich Spargel. Also habe ich wieder etwas Neues ausprobiert und für gut befunden. Schnell noch einkaufen, denn die Spargelzeit ist fast zu Ende....