Zucchini- Carpaccio

Zucchini- Carpaccio

Du benötigst: 2 kleinere Zucchini Erdbeeressig 1-2 EL Pinienkerne Olivenöl etwas Salz und Parmesanspäne (je nach Geschmack)   Und so bereitest du das Carpaccio zu: 1. Schneide die Zucchini mit einem Allesschneider in sehr dünne Scheiben. 2. Bepinsele die Scheiben...
Schöne Haut mit basischen Lebensmitteln

Schöne Haut mit basischen Lebensmitteln

Es heißt so schön: Du bist, was du isst. An unserer Haut lässt sich schnell ablesen und erkennen, wie der allgemeine Gesundheitszustand aussieht. Da die Haut unser größtes Organ ist und äußerlich unsere Schutzhülle ist, ist sie vielen Umwelteinflüssen ausgesetzt. Umso...
Karotten-Fenchel-Salat

Karotten-Fenchel-Salat

Karotten- Fenchelsalat mit gekeimtem Dinkel Du benötigst für 4 Portionen: 4 Karotten 2 Fenchel 6 EL Gekeimter Dinkel  4 EL Walnussöl 1 Zitrone 1 Prise Kräutersalz Zubereitung: Schäle die Karotten schneide sie in feine Streifen Putze den Fenchel, viertel ihn und auf...
Diabetes Typ 2 ist heilbar

Diabetes Typ 2 ist heilbar

  Ich bin immer wieder erstaunt über Aussagen meiner Klienten/innen bei denen Diabetes Typ 2 diagnostiziert wurde. Es liegt an den Genen oder in der Familie, ich nasche gar nicht viel, ich fahre täglich Fahrrad ….. Doch warum betrifft es immer mehr Menschen – vor...