Kürbis – Curry Suppe

Kürbis – Curry Suppe

Zutaten für 2 Portion • 2 EL Öl entspr. EP, z.B. Olivenöl• 2 Zwiebel• 550 g Kürbisfleisch, z.B. Hokkaido• 400 ml Gemüsebrühe• Currypulver, Salz, Pfeffer Zubereitung 1.  schäle die Zwiebel und hacke sie fein2. würfele das Kürbisfleisch3. schwitze Beides im Öl leicht an...
Glutenfreies Knäckebrot

Glutenfreies Knäckebrot

Glutenfreies Knäckebrot Zutaten 200 g Amaranthkörner oder Mehl (oder andere Körner wie Sesam, Buchweizen, Sonneblumenkerne, Leinsamen, gern auch gemischt)65 g Maisgrieß350 g Minrealwasser mit Kohlensäure1 Prise Salz, andere Gewürze wie Rosmarin, Majoran, Paprika nach...
Schlagkräftiges Immunsystem

Schlagkräftiges Immunsystem

Die wichtigste Aufgabe unseres Immunsystems ist es, Eindringlinge wie Viren und Bakterien abzuwehren. Je besser wir es vorbereiten, umso schneller erkennt es mögliche Gefahren, umso besser können Krankheitserreger unschädlich gemacht werden.   Meine folgenden Tipps...
Gelbe Zucchinipuffer

Gelbe Zucchinipuffer

Für 2 Portionen Zutaten 650 g gelbe Zucchini                                                                                                                              2   kleine Zwiebeln                                                                               ...