Sanddorn-Vitaminpunsch

Sanddorn-Vitaminpunsch

Sanddorn- Vitaminpunsch Zutaten für 4 Becher 6 Orangen (unbehandelt)  300 ml Sanddornsaft  300 ml Karottensaft      3 Sternanis      1 Kardamomkapsel oder 1 Tropfen ätherisches Öl (zum Verzehr geeignet)      2 Stangen Zimt    1 -2 EL Honig Zubereitung Wasche die...
Baked Oats

Baked Oats

 Zutaten für 2 Portionen:  2 mittelgroße Bananen (ca. 140 g ohne Schale)       125 g Haferflocken       3 g Weinsteinbackpulver   Beeren (Blaubeeren, Himbeeren) – etwa eine Hand voll     2 Schuss Milch oder Milchalternative (nach Bedarf/Belieben)     Schokodrops nach...
Bratapfel

Bratapfel

Ich liebe für den Bratapfel die saure Variante mit dem Boskop. Nimmst du süße Alternativen, wie Royal Gala oder Golden Delicious, schmeckt diese gesunde Bratapfel-Alternative auch ohne Rosinen und Marzipan. Zutaten für 4 Personen 4 Äpfel 50 g Walnüsse 2 TL Kokosöl 2...
Glühwein ohne Alkohol

Glühwein ohne Alkohol

    Glühwein ist ein Weihnachts-Klassiker. Viele trinken ihn, um sich aufzuwärmen. Der enthaltenene Alkohol erweitert allerdings die Blutgefäße, wodurch die Wärme an die Außenwelt abgegeben wird. Nach dem Genuss eines heißen alkoholischen Getränks friert man...
Grünkohl-Süßkartoffel-Curry

Grünkohl-Süßkartoffel-Curry

Grünkohl-Süßkartoffel-Curry Zutaten für 2 Portionen: 150 g Süßkartoffeln 300 g Grünkohl 2 rote Zwiebeln 2 Zehen Knoblauch 1 cm frischer Ingwer 3 EL Sesamöl 1 EL gelbe Currypaste 200 ml Gemüsebrühe 300 ml Kokosmilch 1 Limette 50 g Cashewkerne 1 TL Chiliflocken Pfeffer,...