Veganer Start in den Tag

Veganer Start in den Tag

Veganer Start in den Tag Auch die leckere vegane Alternative der Budwig Creme wartet mit reichlich ungesättigten Fettsäuren aus wertvollem Öl und Aminosäuren aus zart schmelzenden Getreideflocken auf. Diesmal bilden Haselnüsse und Apfelsinen das kernig-fruchtige Extra...
Bunte Gemüse Pfanne

Bunte Gemüse Pfanne

Bunte Gemüse-Tofu-Pfanne Für 2 Portionen (ca. 300 kcal) Zutaten: 300 g Kartoffeln150 g Sauerkraut200 g bunte Paprika40 g getrocknete Tomaten150 g Räuchertofu200 ml Gemüsebrühe2 EL Sojasoße2 TL Paprikapulver½ TL Kreuzkümmelpulver½ Bund frische PetersilieSalz, Pfeffer...
Deine vegane Frühstücksidee

Deine vegane Frühstücksidee

Wer auf Quark verzichten möchte oder muss, kann auf eine große Palette von Alternativen zurückgreifen. So findest du beispielsweise schwefelhaltige Aminosäuren in Hirse, Quinoa, Soja, Buchweizen oder Amaranth. Hier ein Rezept für ein veganes Dr. Budwig Müsli Zutaten...
Spargelsüppchen

Spargelsüppchen

Zutaten für 2 Personen: 350 g Spargel (grün) 350 g Spargel (weiß) 30 g frischer Dill 0,5 TL Fenchelsamen oder 1 Tropfen Fenchelöl (zum Verzehr geeignet) 1 Prise Kreuzkümmel oder gut dosiert Kreuzkümmelöl (zum Verzehr geeignet) 2 Zitronen Salz, Pfeffer 150 ml...