Neues vom Spargel

Neues vom Spargel

Frühling auf dem Teller: Genieße die Spargelzeit! Sobald der Frühling Einzug hält, beginnt die lang ersehnte Spargelsaison – und ich liebe sie! Frischer Spargel aus heimischem Anbau ist für mich ein Muss. Hier in Norddeutschland gibt es viele Möglichkeiten, dieses...
Spargel und Kartoffeln vom Blech

Spargel und Kartoffeln vom Blech

Für 2 Personen werden benötigt: 300 g kleine Kartoffeln 400 g weißer und grüner Spargel 6 -8 Cherrytomaten 100 Fetakäse 4 EL Olivenöl 1 TL Rauchsalz 1/2 TL Chilli Pulver   So bereitest du zu: 1. Säubere und halbiere die Kartoffeln 1. Schäle den Spargel, den...