Sanftes Winter-Ofengemüse

Sanftes Winter-Ofengemüse

wärmend • entlastend • unkompliziert Zutaten (4 Portionen) 2 Fenchelknollen 4 Pastinaken 6 Kartoffeln 4 Karotten 2 rote Zwiebeln 2–3 EL Olivenöl 1 TL gemahlener Fenchel oder Kümmel 1 Prise Muskat Salz nach Geschmack Optional zum Servieren: Fenchelgrün, Petersilie oder...
Neues vom Spargel

Neues vom Spargel

Frühling auf dem Teller: Genieße die Spargelzeit! Sobald der Frühling Einzug hält, beginnt die lang ersehnte Spargelsaison – und ich liebe sie! Frischer Spargel aus heimischem Anbau ist für mich ein Muss. Hier in Norddeutschland gibt es viele Möglichkeiten, dieses...
Nutze den Sommer zum Basenfasten

Nutze den Sommer zum Basenfasten

Der Sommer bringt so viel Buntes zu uns und neben den wundervollen Farben von Obst und Gemüse, können wir jetzt auch so richtig den Geschmack genießen. Sei bereit in den Sommer einzutauchen und damit deine Fitness und deine Gesundheit auf ein neues Level zu bringen!...
Spargel und Kartoffeln vom Blech

Spargel und Kartoffeln vom Blech

Für 2 Personen werden benötigt: 300 g kleine Kartoffeln 400 g weißer und grüner Spargel 6 -8 Cherrytomaten 100 Fetakäse 4 EL Olivenöl 1 TL Rauchsalz 1/2 TL Chilli Pulver   So bereitest du zu: 1. Säubere und halbiere die Kartoffeln 1. Schäle den Spargel, den...