Blumenkohl mal anders

Blumenkohl mal anders

Das einheimische Sommergemüse kann auf vielfältige Weise zubereitet werden. Dieser Salat lässt sich wieder prima vorbereiten und findet ganz bestimmt seine Fan’s in der Familie. Geniesst diesen extravaganten Gaumenschmaus! ...
Grillgemüse

Grillgemüse

Bei der Gemüseauswahl könnt Ihr kreativ werden. Ich habe Zucchini, Aubergine, Paprika, Zwiebel und Knoblauch verwendet. Die Pilze habe ich erst zum Grillen hinzugefügt....
Spargelsüppchen

Spargelsüppchen

Zutaten für 2 Personen: 350 g Spargel (grün) 350 g Spargel (weiß) 30 g frischer Dill 0,5 TL Fenchelsamen oder 1 Tropfen Fenchelöl (zum Verzehr geeignet) 1 Prise Kreuzkümmel oder gut dosiert Kreuzkümmelöl (zum Verzehr geeignet) 2 Zitronen Salz, Pfeffer 150 ml...
Tomaten-Mandel Mus

Tomaten-Mandel Mus

Du benötigst folgende Zutaten:  * 80 g   fein gemahlene Mandeln           * 3     Schalotten oder 1 Zwiebel     * 50 g   Olivenöl       * 100 g  Tomatenmark  * 1/2 TL Salz  * 1/2 TL edelsüßer Paprika   *  1/4 TL Pfeffer  * 1/4 TL Curry So einfach ist die Zubereitung:...