Grillgemüse

Grillgemüse

Bei der Gemüseauswahl könnt Ihr kreativ werden. Ich habe Zucchini, Aubergine, Paprika, Zwiebel und Knoblauch verwendet. Die Pilze habe ich erst zum Grillen hinzugefügt....
Spargelsüppchen

Spargelsüppchen

Zutaten für 2 Personen: 350 g Spargel (grün) 350 g Spargel (weiß) 30 g frischer Dill 0,5 TL Fenchelsamen oder 1 Tropfen Fenchelöl (zum Verzehr geeignet) 1 Prise Kreuzkümmel oder gut dosiert Kreuzkümmelöl (zum Verzehr geeignet) 2 Zitronen Salz, Pfeffer 150 ml...
Tomaten-Mandel Mus

Tomaten-Mandel Mus

Du benötigst folgende Zutaten:  * 80 g   fein gemahlene Mandeln           * 3     Schalotten oder 1 Zwiebel     * 50 g   Olivenöl       * 100 g  Tomatenmark  * 1/2 TL Salz  * 1/2 TL edelsüßer Paprika   *  1/4 TL Pfeffer  * 1/4 TL Curry So einfach ist die Zubereitung:...