Grundvariante Grünkohl-Smoothie

Mit dieser Grundvariante kannst du starten und je nach deinem Geschmack den Smoothie verfeinern oder geschmacklich „veredeln“.

Zutaten für 2 Portionen:

  • 300 g Grünkohl
  • 1 reife Banane
  • 2 Orangen
  • etwas Wasser, je nach gewünschter Konsistenz

 Zubereitung:

  1. Wasche und putze den Grünkohl und blanchiere ihn kurz.
  2. Schrecke ihn mit kaltem Wasser ab.
  3. Schäle die Banane und die Orangen und gib alles in einen Mixer.
  4. Püriere alles bis eine homogene Masse entstanden ist. Gib eventuell noch etwas Wasser hinzu.
  5. Schmecke ab und gib eventuell noch etwas Honig hinzu.
  6. Gib in der Erkältungszeit Ingwer und Kurkuma hinzu, das wärmt ordentlich durch.