Ofen- Ratatouille

Ofen- Ratatouille

Ein schnell zubereitetes Abendessen, von dem gleich eine größere Portion zubereitet werden kann. Am nächsten Tag aufgewärmt, hat man ein leckeres Mittagessen.  Zutaten für 4 Portionen: 3 Schalotten 2 Knoblauchzehen (gern mehr) Gemüse wie 2 Auberginen, 2 Zucchini, 4...
Raclette- Gemüsepfännchen

Raclette- Gemüsepfännchen

Raclette- Gemüsepfännchen Zutaten für 4 Personen Ca. 800 g Gemüse deiner Wahl, wie Brokkoli, Pilze, Paprika, Lauchzwiebel, Zucchini, Aubergine, Tomate, 2-3 Kartoffeln, Gewürze frisch oder getrocknet (wie Thymian, Rosmarin, Schnittlauch, Petersilie, Basilikum), Salz...