Nutze den Sommer zum Basenfasten

Nutze den Sommer zum Basenfasten

Der Sommer bringt so viel Buntes zu uns und neben den wundervollen Farben von Obst und Gemüse, können wir jetzt auch so richtig den Geschmack genießen. Sei bereit in den Sommer einzutauchen und damit deine Fitness und deine Gesundheit auf ein neues Level zu bringen!...
Spargel und Kartoffeln vom Blech

Spargel und Kartoffeln vom Blech

Für 2 Personen werden benötigt: 300 g kleine Kartoffeln 400 g weißer und grüner Spargel 6 -8 Cherrytomaten 100 Fetakäse 4 EL Olivenöl 1 TL Rauchsalz 1/2 TL Chilli Pulver   So bereitest du zu: 1. Säubere und halbiere die Kartoffeln 1. Schäle den Spargel, den...
Apfel und Kartoffel (Himmel & Erde)

Apfel und Kartoffel (Himmel & Erde)

Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten  Zutaten für 4 Portionen: 1000 g Kartoffeln 1000 g Äpfel 100 g Frühstücksspeck 1 TL Salz  1 Prise Zucker  Zubereitung: Wasche die Kartoffeln, schäle und bereite sie wie Salzkartoffeln zu Gieße das Kochwasser ab, ein kleiner Rest hilft...
Karotten-Orangen-Suppe

Karotten-Orangen-Suppe

Zutaten für 4 Personen: 3 Schalotten 4 EL Olivenöl  400 g Karotten 300 ml Orangensaft    400 ml Basenbrühe    Salz, Pfeffer, Muskat, Thymian  5 EL Sauerrahm (pflanzliche Alternative beim Basenfasten) Zubereitung: Schalotten schälen, in kleine Würfel schneiden Karotten...