Blumenkohlcurry mit Bohnen

Blumenkohlcurry mit Bohnen

Knackiger Blumenkohl trifft auf  Bohnen und knusprige Cashewkerne. Einfach lecker! Zutaten für 2 Portionen Für das Blumenkohl-Curry 120 g gekeimter Reis 30 g Cashewkerne 200 g grüne Bohnen 400 g Blumenkohl 10 g frischer Ingwer Kokosöl Für die Soße Salz und Pfeffer 1-...
Joghurt mit Blaubeeren und Nüssen

Joghurt mit Blaubeeren und Nüssen

Joghurt mit Nüssen und Blaubeeren Eiweißbetont, reich an sekundären Pflanzenstoffen Zutaten für 2 Person: 300 g fettarmer Naturjoghurt oder naturbelassener Pflanzenjoghurt 6 EL körniger Hüttenkäse zwei Handvoll Blaubeeren zwei Handvoll Walnüsse oder Nüsse deiner Wahl...
Granola selbst gemacht

Granola selbst gemacht

Dein Granola kanst du super einfach zu Hause selber zu machen. Du benötigst nur eine beschichtete Pfanne oder einen Ofen und ein Backblech. Dein Knuspermüsli enthält nur die Zutaten, die du magst und verträgst. Nutze die Vielfalt der Geschmacksrichtungen und bestimme...
Wintergemüsesuppe

Wintergemüsesuppe

Zutaten für 4 Personen 2 rote Zwiebeln 600 g Möhren 1 Stück Sellerie 4 Kartoffeln 1 Stange Lauch 600 g Rosenkohl (alternativ Grünkohl beim Basenfasten) 250 g rote Linsen 3 EL Tomatenpüree  1.5 l Gemüsebrühe 1 Teel. Kurkumapulver 1 Prise gem. Paprika (edelsüß) 1 Prise...