Wer auf Quark verzichten möchte oder muss, kann auf eine große Palette von Alternativen zurückgreifen. So findest du beispielsweise schwefelhaltige Aminosäuren in Hirse, Quinoa, Soja, Buchweizen oder Amaranth.

Hier ein Rezept für ein veganes Dr. Budwig Müsli

Zutaten für 2 Portionen:

6 EL Kornflocken wie Hirse, Reis, Buchweizen
300 ml Hafer- oder Mandelmilch
2-4 EL Dr. Budwig Omega-3 Öl
1 gewürfelter  Apfel bzw. Obst der Saison
2 EL Rosinen
3-4 EL Linufit Energiemix 

Zubereitung:

1. Gib die Flocken, Rosinen, Milchprodukt und Dr. Budwig Omega-3 Öl in eine Schale
2. Verrühre alles miteinander
3. Obst und Dr. Budwig Energiemix darüber geben
4. Genießen

Tipp: 

1. Bereite dir eine größere Menge (für die Woche) an Flocken in einem luftdichten Gefäß vor
2. Wechsel die Sorten, dann hast du noch mehr Abwechslung in deinem Frühstück
3. Die Dr. Budwig Produkte kannst du hier bestellen.