Basische Fenchel-Apfel-Suppe

Basische Fenchel-Apfel-Suppe

Zutaten für 4 Portionen:  3 -4 Fenchelknollen  4 säuerliche Äpfel  4 kleine Kartoffeln   etwas Lauch oder Zwiebel  1.5 l Gemüsebrühe  Fenchelsamen, Muskat, Petersilie Zubereitung: Schneide alles grob, dünste sanft und gieße mit Brühe auf,koche das Gemüse weich und...