Neues vom Spargel

Neues vom Spargel

Frühling auf dem Teller: Genieße die Spargelzeit! Sobald der Frühling Einzug hält, beginnt die lang ersehnte Spargelsaison – und ich liebe sie! Frischer Spargel aus heimischem Anbau ist für mich ein Muss. Hier in Norddeutschland gibt es viele Möglichkeiten, dieses...
Tomaten-Mandel Mus

Tomaten-Mandel Mus

Du benötigst folgende Zutaten:  * 80 g   fein gemahlene Mandeln           * 3     Schalotten oder 1 Zwiebel     * 50 g   Olivenöl       * 100 g  Tomatenmark  * 1/2 TL Salz  * 1/2 TL edelsüßer Paprika   *  1/4 TL Pfeffer  * 1/4 TL Curry So einfach ist die Zubereitung:...