Joghurt mit Blaubeeren und Nüssen

von | Aug. 8, 2025 | Frühstück, Lieblingsrezepte

Joghurt mit Nüssen und Blaubeeren

Eiweißbetont, reich an sekundären Pflanzenstoffen

Zutaten für 2 Person:

  • 300 g fettarmer Naturjoghurt oder naturbelassener Pflanzenjoghurt
  • 6 EL körniger Hüttenkäse
  • zwei Handvoll Blaubeeren
  • zwei Handvoll Walnüsse oder Nüsse deiner Wahl

Zubereitung:

  1. Joghurt und Hüttenkäse in ein Schälchen geben und mischen. 
  2. Blaubeeren abspülen, vorsichtig trockenreiben. Nüsse grob hacken. Beides auf dem Joghurt anrichten.

Nährwerte pro Portion: 350 Kalorien, 18 g Eiweiß, 21 g Fett, 17 g Kohlenhydrate