Es heißt so schön: Du bist, was du isst.
An unserer Haut lässt sich schnell ablesen und erkennen, wie der allgemeine Gesundheitszustand aussieht. Da die Haut unser größtes Organ ist und äußerlich unsere Schutzhülle ist, ist sie vielen Umwelteinflüssen ausgesetzt. Umso wichtiger ist es, sie bestmöglich zu schützen. Das geschieht äußerlich mit den verschiedensten Pflegemitteln wie Gel’s, Cremes und anderen und Kosmetikprodukten.
Du hast sicher auch gewusst, dass man mit der Ernährung Einfluss auf das Erscheinungsbild unserer Haut nehmen kann.
Ständige ungesunde unnatürliche Nahrungsmittel können sich schnell in Form von Unreinheiten, Hautkrankheiten oder frühzeitiger Hautalterung bemerkbar machen.
Kennst du die Vitamine, Mineralstoffe und weiteren Nährstoffe, die unsere Haut benötigt, um gesund zu sein und schön auszusehen?
Insbesondere 6 basische Lebensmittel für deine Haut habe ich ausführlich der Podcastfolge 80 (Petra Michel – Die Basentante) beschrieben.
In diesem Blogartikel soll es um weitere Nährstoffe gehen, die unsere Haut benötigt, um gesund und widerstandsfähig zu sein.
Meine sechs basischen Lebensmittel für deine Haut sind:
- Wasser – überlebenswichtig und enthält viele Mineralien
Dazu gibt es in der Podcast Folge 70 ganz viele spannende Infos, hör da gerne rein.
- Kartoffeln – Vitamin B und C
Kartoffeln zählen grundsätzlich zu unseren Lieblingslebensmitteln, denn sie machen satt, sind sehr verdauungsfreundlich und vielfältig in der Zubereitung.
- Karotten – Vitamin A, Biotin und Beta-Carotin
Karotten haben einen hohen Gehalt an Vitamin A, worüber sich unsere Haut, genau wie unsere Augen freuen. Sie enthalten außerdem Biotin und, wie der Name schon vermuten lässt, eine Menge Beta-Carotin.
- Haferflocken (gekeimt) – Zink
Hafer ist ein Getreide, das fast alles enthält, was für unsere Haut wichtig ist. Zink, Biotin und Silizium sind in Haferflocken enthalten. Linolsäure ist eine einfach ungesättigte Fettsäure, die ein wesentlicher Bestandteil der Ceramide in der Hornschicht der Haut ist. Bei Linolsäuremangel kommt es zu trockener und schuppiger Haut. Haferflocken enthalten diese Fettsäure.
- Granatapfel – Vitamin C und Punicinsäure
Viele Inhaltsstoffe liefert der Granatapfel, die unserer Haut guttun. Aus diesem Grund kommt sie auch fast täglich in mein Müsli. Die wunderbaren kleinen knackigen Kerne geben dem Müsli einen wunderbar frischen Geschmack. Vitamin C, Zink und Selen sind wichtig für die Abwehrkraft der Hautzellen. Ein Inhaltsstoff des Granatapfels ist die Punicinsäure. Diese kannte ich bisher noch nicht. Sie ist eine mehrfach ungesättigte Fettsäure und erhöht die Widerstandsfähigkeit des Körpers und reduziert Schwellungen. Außerdem erhöht sie die Kollagenproduktion, was der Hautalterung entgegenwirkt.
- Hirse – Silizium und Eisen
Hirse ist nicht nur ein Lebensmittel, sondern auch eine traditionelle Heilpflanze. Sie ist nervenstärkend, entwässernd, entzündungshemmend und entgiftend. Bei schwachem Bindegewebe, schmerzenden Gelenken, splitternden oder rissigen Nägeln und Haarausfall kannst du dir Hirse als Frühstücksbrei, als Füllung für Paprikaschoten oder als Auflauf zubereiten. Rezepte dafür findest du in meinem Buch „Basisch lecker leben“.
Deine Haut benötigt viele Nährstoffe und Vitamine. Einige habe ich dir hier einmal zusammengefasst. Du findest sie insbesondere im Obst, in Gemüse und Pflanzenölen.
- Omega-3-Fettsäuren sorgen für die notwendige Stabilität und einen gesunden Feuchtigkeitshaushalt. Sie sind Bestandteil der Zellmembranen, die jede Zelle umgibt. Zu finden sind Omega-3-Fettsäuren in Leinöl, Leinsamen, Leindottermehl, in Fischen und Nüssen, insbesondere in Walnüssen.
- Vitamin A ist essentiell beim Schutz und der Erneuerung von Haut- und Schleimhautzellen und bewirkt damit eine bessere Hautelastizität. Ein Mangel kann zu erhöhter Faltenbildung, trockener Haut und Schuppenneigung führen.
- Provitamin A (Beta-Carotin) spielt für die Struktur und Gesundheit der Haut und der Augen eine wichtige Rolle. Es schützt die Haut vor Sonnenlicht. Ein Mangel kann sich durch trockene Haut zeigen. Beta-Carotin gehört zu den Antioxidantien, die helfen, Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Du finden ist es in Karotten, Beeren und Paprika.
- Vitamin C wird für die Kollagenproduktion benötigt und unterstützt die normale Kollagenbildung. Es mindert die Bildung von Falten und kräftigt das Bindegewebe. Der Feuchtigkeitshaushalt der Haut hängt von einer guten Vitamin C Versorgung ab. Zu finden ist Vitamin C insbesondere in Zitrusfrüchten, Beeren, Kartoffeln, Paprika, Kohl und Spinat vor.
- Vitamin B2 (Riboflavin) wird als Wachstumshormon bezeichnet. Es ist wichtig beim Energiestoffwechsel und hilft dem Gleichgewicht der Hautgesundheit. Bist du nicht gut versorgt kann die Haut mit Rötungen reagieren. Du findest es vor allem in Fleisch und Milchprodukten, aber auch in Vollkornprodukten.
- Biotin ist an der Bildung von Kreatin beteiligt. Kreatin ist die Grundsubstanz der Haare, aber auch als Strukturprotein in Haut und Nägeln enthalten. Biotin findest du beispielsweise in Eiern, Nüssen, Haferflocken, Weizenkeimen, Sojabohnen und Champignons.
- Selen wird zur Erhaltung normaler Haare und Nägel benötigt und hilft, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Zu finden ist Selen in Fleisch, Fisch, Nüssen und Pilzen.
- Silizium ist Teil unserer Haut und des Bindegewebes und in Gerste, Spargel und Hafer zu finden.
- Zink ist ein wichtigsten Spurenelement, das dem Körper zugeführt werden muss. Es trägt zur Erhaltung von Haaren, Nägeln und Haut bei und ist ein wichtiges Antioxidans. Zink findet sich zum Beispiel in Haferflocken, Fleisch, Käse, Nüssen und Hülsenfrüchten.
Fazit:
Basenfasten für ein gesundes Hautbild ist immer angesagt. Vorallem nachdem deine Heut vielleicht durch zu viel Sonne, wenig oder nicht der optimalen Pflege, durch eine Bergtour oder nicht so sauberes Wasser besonderer Pflege bedarf.
Bei der basischen Ernährung kommen viele Lebensmittel auf den Teller, die für die Hautgesundheit von Vorteil sind. Probiere es aus und tue deiner Haut etwas Gutes!
Ich unterstütze dich sehr gern bei der Umsetzung.