Die Wechseljahre sind eine besondere Phase, im Leben einer Frau. Sie gehört zu uns wie die Pubertät, das Mutter sein und das Altern.
Doch gerade die Wechseljahre sind oft mit Veränderungen deines Körpers verbunden. Die eine wird etwas fraulicher, die andere gefühlt viel zu dick und manche nimmt ungewollt einfach zu viel zu. Und doch kann es eine Zeit sein, in der wir gelassener durchs Leben gehen, die Kinder sind groß, wir haben mehr Zeit für uns und lassen sie uns auch.
Als Ernährungscoach beschäftige ich mich zwar nicht nur mit EN, doch gerade für die Frauen im Wechsel habe ich immer Interessantes parat.
Du weißt, wie wichtig eine ausgewogene Ernährung ist. Sie kann dazu beitragen, Beschwerden zu lindern und den Körper optimal zu unterstützen. Dazu habe ich bereits zwei Podcast Folgen, nämlich in den Folge 38 und 40 für dich aufgenommen und im neuen Jahr folgt dann eine weitere Folge.
Ein gesundes und ausgewogenes Frühstück halten viele Menschen für die wichtigste Mahlzeit des Tages. Und wer es richtig angeht, versorgt seinen Körper am Morgen nicht nur mit reichlich Vitaminen und Nährstoffen, wenn du das Frühstück richtig zusammengestellt, macht es sogar glücklich.
Doch es gibt auch andere Meinungen: So verzichten zahlreiche Menschen auf das Frühstück, um etwas Gewicht zu verlieren. Aber ist das wirklich sinnvoll? Oder schadet es dem Körper vielleicht sogar? Neue Studien geben die Antworten.
- Lässt du das Frühstück aus, erhöhen sich deine gesundheitlichen Risiken
Wer das Frühstück auslässt, hat laut der amerikanischen Heart Association einen höheren Blutdruck und Cholesterinspiegel und lebt außerdem mit einem höheren Risiko für Herzkrankheiten. Vor allem, wer genetisch vorbelastet ist, sollte also besser jeden Morgen etwas zu sich nehmen.
- Du belastest deinen Körper unnötig
Wissenschaftler der Universität Hohenheim haben gesunde Erwachsene daraufhin untersucht, inwieweit es den Kalorienverbrauch eines Menschen verändert, wenn er gewisse Mahlzeiten auslässt. Hierfür bekamen die Versuchspersonen an drei Tagen die immer gleiche Nahrung hinsichtlich Kalorienmenge und Zusammensetzung. An einem Tag gab es drei reguläre Mahlzeiten, an einem wurde das Frühstück ausgelassen, am dritten das Abendessen. (An den Tagen mit nur zwei Mahlzeiten wurden die Kalorien des entfallenen Essens auf diese zwei Rationen aufgeschlagen.) Es hat sich gezeigt, dass allein durch die Veränderung der Zahl der täglichen Mahlzeiten, bei gleichbleibender körperlicher Aktivität, der Kalorienverbrauch verändert wurde. Die Personen, die das Frühstück ausließen, verbrannten am Tag ca. 40 Kilokalorien mehr, die die abends nichts mehr aßen, sogar 91 Kilokalorien. Cool, oder? Doch jetzt kommt der Haken.
Das Blut der Versuchspersonen wurde über den Tag mehrfach analysiert. Es zeigte sich, dass nach dem Mittagessen im Körper vermehrt Entzündungsmarker nachgewiesen werden konnten, wenn das Frühstück ausgelassen worden war. Der Körper hat somit ohne Frühstück offenbar mehr damit zu tun, sein gesundheitliches Gleichgewicht aufrechtzuerhalten.
- Ohne Frühstück verändert sich dein Stoffwechsel
Wer auf das Frühstück verzichtet, sorgt dafür, dass der Körper mehr Fett verbrennt. Das mag zwar reizvoll klingen, doch Forscher warnen auch hier vor zu viel Euphorie, denn dieses Phänomen kann auch für einen nur bedingt flexiblen Stoffwechsel sorgen. Doch genau den benötigen wir, da er auf lange Sicht vor Entzündungen schützt und den Glukosespiegel im Gleichgewicht hält. Und dies ist wesentlich, um die Wahrscheinlichkeit für Übergewicht und Diabetes Typ 2 so gering wie möglich zu halten.
Unternimm auf gesunde Weise etwas gegen ungeliebte Pölsterchen, indem du einfach deine Bewegung steigerst, also eine Station eher aussteigst oder mal das Fahrrad nutzt.
- Ohne Frühstück steigt deine Naschgefahr
So gut einige der Punkte klingen – vor allem, was den Kalorienverbrauch angeht – so groß ist auch die Gefahr, dass sich das ausgelassene Frühstück rächt. Denn wenn du auf das morgendliche Frühstück verzichtet, läufst du eher Gefahr, über den Tag hinweg immer wieder zu naschen und so die Kalorienaufnahme enorm anzuheben.
Willst du also einige Pfunde abnehmen und deshalb auf eine Mahlzeit verzichten, rate ich dazu, eher das Abendessen auszulassen. In den Morgenstunden funktionieren der Stoffwechsel und die Regulation des Blutzuckerspiegels besser als am Abend, sodass der Körper am Morgen aufgenommene Nahrung leichter verarbeiten und so eher Gewicht abbauen kann.
- Wo bleibt deine Konzentration?
Bei etwa jedem fünften Menschen steigt der Insulinspiegel erst abends an, wodurch ein Abendessen mit Kohlenhydraten besser vertragen wird als ein Frühstück mit Kohlenhydraten. Bei den restlichen 80 Prozent der Menschen ist es jedoch umgekehrt: Sie können das Frühstück besser verarbeiten als das Abendessen. Das sorgt dafür, dass unsere Produktivität und Konzentration am Morgen durch Hunger gestört wird.
Daher möchte ich ein besonderes Augenmerk auf dein Frühstück legen.
Es spielt eine entscheidende Rolle, um Energie für den Tag zu tanken.
Mein Vorschlag für dein bestes Frühstück in den Wechseljahren:
Mit einer Kombination von Omega-3-Fetten, pflanzlichen Hormonen, Proteinen und Ballaststoffen die du im Budwig Frühstück findest, kannst du deinem Körper geben, was er in dieser Phase benötigt.
- Omega-3-Fettsäurensind essentiell für unsere Gesundheit und spielen gerade in den Wechseljahren eine wichtige Rolle. Sie unterstützen unter anderem die Herz- und Hirnfunktion und tragen zur Sehkraft bei. Du findest sie in Leinöl, fetten Fischen, Avocados, Rosenkohl und Walnüssen.
- Hormonartige Pflanzenstoffe für die innere und äußere Balance sind in den Rotkleeblüten und Leinsamen des Dr. Budwig Omega-3 Zellgold Wechseljahre Öls enthalten.
- Ausreichend Proteinist essentiell für Muskeln und Stoffwechsel. Magerquark, Joghurt, Kefir, Sojaprodukte und Hülsenfrüchte sind ideale Proteinquellen in den Wechseljahren.
- Ballaststoffeaus Früchten, Gemüse, Vollkorn wie Haferflocken, Buchweizen sowie Nüssen helfen dabei, Verdauungsproblemen in dieser Phase vorzubeugen. Zusätzlich ist es wichtig, den Kalziumbedarf zu decken, um dem Knochenabbau entgegenzuwirken, der in den Wechseljahren verstärkt auftritt.
Nutze die Kraft des Budwig Frühstücks und ergänze es mit Omega-3 Zellgold Wechseljahre – für ein gesundes und genussvolles Leben in dieser besonderen Phase. Rezepte findest du unter Lieblingsrezepten und um das Leinöl von Dr. Budwig zu erhalten, nimmt Kontakt zu mir auf.